Johannas Kochgeschichten

Rezepte O-Q


Ofengeröstetes Herbstgemüse mit Sanddorn-Dressing

Ofenkürbis mit Vogelbeeren, Haselnüssen und Büffelmozzarella

Oma´s Rhabarbermarmelade
Orangen-Biscotti mit Anis

Orangen-Cheesecake

Orangen-Feigen-Salat mit Ziegenkäse und Fenchel-Crumble

Orangen-Polenta-Plätzchen 

Orientalische Focaccia
Orientalische Lamm-Quiche

Orecchiette mit Fenchel, Rosinen und Pinienkernen

Osterbrot

Palmiers 

Panna cotta von weißem Spargel mit Spargelsalat

Panforte di Siena

Panettone

Paprika-Fregola-Sarda, Tapenade, Himbeer-Paprika-Röllchen, dazu Saiblingsfilet

Paprikamarmelade „Chakalaka“

Paprika-Risotto mit Chorizo

Parmigiana mit Feta und Zimt

Pastéis de Nata

Pastatörtchen

Pesto-Rolls mit Bergkäse und Walnüssen

Pfannkuchen mit Charakter

Pinsa

Pflaumen in Balsamico-Essig

Pflaumen-Tonkabohne-Muffins mit Walnuss-Streuseln

Pflaumen-Walnuss-Kuchen mit Marzipan-Streuseln

Pfeffermischungen für die Mühle

Piroggi 

Piemonteser Haselnusskuchen

Pikante Garnelen in geschmorten Tomaten

Pikanter Mango-Salat 

Pithiviers

Pizza Neapolitana

Pumpkin-Spice-Triffle

Quarkstollen mit Aprikosen und Pistazien

Quarktorte mit Äpfeln

Quitten-Chutney  „Gado Gado“

Quitten-Trifle

Orangenkuchen mit Olivenöl